Vánoční cukroví
![Vánoční cukroví](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091016/09/j61359.jpg)
Potřebné ingredience
!
Netušila jsem , že bude takový velký zájem o mé cukroví,proto tady recepty vkládám. Veškeré těsto dělám minimálně den předem a nechávám ho uležet v ledničce. Před tvarováním ho nechám chvilku při pokojové teplotě a ještě ho vypracuji.
Postup přípravy
RUMOVÉ KULIČKY : 15dkg lukany ( máslová ) - roztopit , do toho 6dkg kakaa , 20dkg cukru , 1 balíček piškotů ( drobečky pomleté )1 vanilk.cukr , 2 štamprle rumu- vypracovat obalit v kokosu a nechat ztuhnout
LINECKÉ : 30 dkg hl.mouky , 15 dkg hery , 10 dkg cukru , 1 žloutek , 1 vejce
Postup : Zpracovat těsto a nechat 1 den v ledničce . Potom vypracovat a vyválet. Formičkami vykracovat a upéct. Po upečení dle fantazie lepím marmeládou nebo nugetou a zdobím čokoládovou polevou , barevným máčkem a koksem nebo nalepím nahoru mandli.. cokoliv dle fantazie.
Čokoládové polevy buď kupuji ( jen se v teplé vodě roztopí ) nebo dělám : 10 dkg čokolády na vaření - rozpustit nad parou , 10dkg lukany ( sádlové ), 4 lžíce kakaa
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091016/09/k81966.jpg)
POPELČINY OŘÍŠKY :
170g hladké mouky, 150g lukany nebo smetanolu , 1 žloutek , 70g moučkového cukru , trošku vanilkového cukru , strouhaná citr.kůra ( nemusí být ) , cukr na obalení ( nemusíte obalovat )
Krém : 80g moučkového cukru , 60g másla nebo tuku ,60g mletých vlašských ořechů , 1 lžíce rumu
Postup : Ze všech surovin zpracujeme těsto , necháme uležet min 2 hodiny v chladu , pak plníme do formičekvymaštěných ztuženým tukem a pečeme ve středně teplé troubě dokud těsto nezkřehne.Vyndáme z formiček a necháme vychladnout.Na druhý den plníme půlky oříšků krémem a zdobíme čokoládou nebo širší konec pomažeme krémem a namočíme do barevného máčku nebo kokosu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091016/09/k81967.jpg)
KOKOSOVÉ RAFAELKY : 1 balíček světlých sušenek BEBE , 150g moučk.cukru , 200g sušeného mléka , 1dl teplé vody, 250g hery , oloupané mandle, strouhaný kokos.
Postup : sušenky pomeleme , přidáme cukr,sušené mléko,vodu a změklou heru.Vypracujeme těsto,které necháme asi 30 min ztuhnout v ledničce. Pak tvoříme malé kuličky, do kterých dáme polovinu mandle a obalíme v kokosu. Uložíme do chladna.
KOKOSOVÉ TYČINKY PŘES STROJEK : 10dkg hl.mouky , 5dkg solamylu, 5dkg cukru, 5 dkg kokosu, 10dkg tuku ( stela nebo lukana ), 1 žloutek
Zpracovat těsto nechat uležet 1 den v ledničce . Na druhý den vypracovat znovu těsto a vytlačovat přes masový strojek s formičkou na tyčinky. Upéct až jsou jemně narůžovělé.Na druhý den slepovat marmeládou a zdobit čokoládou.
VANILKOVÉ ROHLÍČKY : 250g polohrubé mouky , 50g moučk.cukru , 1 vanilk cukr , 100g tuku nebo másla ( hera , lukana, stela )1 žloutek , 2-3 lžíce mléka
Postup : Udělat těsto a zpracovat rohlíčky. Ještě teplé obalit v cukru s vanilk.cukrem
KULIČKY FERRERO : 250g tuku ( stela , hera ,lukana ), 1 konzerva sladkého kondenzovaného mléka ( salko ), 2 balíčky kakaového pudinku , 2 lžíce kakaa , nasekané ořechy na obalení a lískové ořechy vcelku
Postup : Do horkého rozpuštěného tuku vmícháme salko, kakaové pudinky a kakao.Když směs ztuhne ( v ledničce ) lžičkou nabíráme kousky do kterých vložíme ořech a vyválíme kuličky,které obalíme v nasekaných ořechách.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091016/09/k81968.jpg)
VYFOUKLÉ PRACKY : 250g mletých ořechů , 250g moučkového cukru , 100g másla, 1 lžička sody
Postup : Z umletých ořechů, cukru a másla uděláme těsto a necháme je v chladnu odpočinout. Naplníme je do vymazaných formiček na pracky a dáme péct.
Některé obaluji teplé v cukru jiné dělám dvoubarevné a neobaluji. Dvoubarevné udělám tak,že do půlky těsta dám 1 lžíci kakaa a formičky plním polovinu tmavým těstem a polovinu světlým a upeču.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091016/09/k81969.jpg)
KOŠÍČKY S BAREVNÝM MÁČKEM : 7dkg cukru , 14dkg tuku ( stela nebo hera ),21 dkg hl.mouky
Zpracuji těsto a plním tím košíčky a peču. Po upečení nechám vychladnout a druhý den vymažu marmeládou, vložím višně nebo třešně v rumu , vložím směsí na rumové kuličky a zaliju čokoládou a posypu barevným máčkem.Je to opravdu chuťová bomba.
KOKOSOVÉ KOŠÍČKY : 20 dkg kokosu , 12 a půl dkg stely nebo lukany máslové, 12 a půl dkg mouč.cukru
Náplň : 25dkg lukany bílé ( sádlové ) nebo omegy - rozpustíme , 2 malé štamprle vody , 6dkg kakaa , 15 dkg moučk.cukru ... vše vyšlehám ve šlehači a nechám ztuhnout v ledničce
Postup : Udělat těsto vtlačit do košíčků a a pečeme až jemně zhnědnou- vyklepnout za horka z formiček.Necháme vychladnout.Druhý den plníme krémem a polévají čokoládovou polevou a zdobí kokosem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091016/09/k82719.jpg)
KOKOSOVÉ VÝFUČKY : 200g hl.mouky , 500g cukru , 250g másla ( hery , lukany ), 250g kokosu , 1 lžička jedlé sody ..... je toho moc,proto dělám jen z poloviny surovin
Postup : Vše vypracujeme a plníme do různých formiček ( do poloviny formičky ). Těsto se při pečení nafoukne. Pocákám čokoládovou polevou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120504/13/b314614-1336129767.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110513/09/b35806-1305270609.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130301/14/b54179-1362143522.jpg)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120620/10/b113743-1340180305.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100131/19/b13790-1264961735.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130224/18/b21114-1361727608.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090306/19/b93975-1236362696.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100218/15/b9664-1266502841.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100218/11/b69499-1266487472.jpg)
![(koule)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/98.gif)
![(koule)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/98.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100426/12/b10476-1272279593.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)